Tortiglioni alla Norma

Rustikale Tortiglioni in einer aromatischen Sauce aus sonnengereiften Tomaten, sautiertem Gemüse, Zwiebeln und Kräutern. Ein herzhaftes, bäuerliches Pastagericht, das die Einfachheit und den vollen Geschmack der italienischen Landküche vereintAl dente gekochte Tortiglioni in aromatischer Tomatensauce mit goldbraun gebratenen Auberginenwürfeln. Verfeinert mit frisch geriebenem Ricotta Salata und einem Hauch von Basilikum entsteht ein intensiver, typisch sizilianischer Geschmack. Ein Klassiker aus Catania – vollmundig, mediterran und authentisch italienisch.