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Weicher Hefeteig, goldbraun gebacken, gefüllt mit zarten Spinatblättern, geschmolzenem Käse, Kochschinken und fein abgestimmter Würzung. Eine typisch sizilianische Spezialität, außen fluffig und leicht knusprig, innen saftig und aromatisch. Ideal als herzhafte Mahlzeit oder Snack, frisch zubereitet nach traditioneller Art bei Carpe Diem – Italienische Gastronomie.
Der Arancino ist eine Ikone der sizilianischen Küche: außen goldbraun und knusprig, innen ein warmes, würziges Spinat, verfeinert mit etwas schmelzendem Käse. Die knusprige Panade kontrastiert perfekt mit dem weichen, saftigen Kern – ein Genuss bei jedem Bissen. Ideal als Snack, Vorspeise oder Streetfood für jede Tageszeit.
Kreismeister: dünn geschnittene Ringe aus ganzen Zwiebeln im Bierteig. Die Zubereitung mildert ihre Schärfe ab. In Kombination mit dem Bieranteil entsteht so eine pikante Süße. Extra slim, hohe Stückzahl Knusprige Bierteighülle
Käseklassiker mit Extra: besonders lange Mozzarella-Sticks in richtig krosser Knusperpanade. Mit feiner Butternote, einem Hauch Knoblauch und würzigen Kräutern. Extra lang und superknusprig Leichte Knoblauchnote
Frisches, weiches Brötchen gefüllt mit cremigem Fior di Latte, sonnengereiften Tomatenscheiben und aromatischer Rucola. Ein leichter, mediterraner Genuss – perfekt für unterwegs und voller frischer Aromen.
Genießen Sie unsere „Farfalle al Pesto di Rucola“ – zarte Farfalle aus Hartweizengrieß, liebevoll mit aromatischem Rucola-Pesto aus Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch vermischt. Abgestimmt mit Salz und Pfeffer entsteht ein frisches, mediterranes Pastagericht, das sich perfekt als Hauptgericht oder leichte Mahlzeit eignet.
Zarte Kartoffelgnocchi in fruchtiger Tomatensauce, verfeinert mit geschmolzenem Mozzarella und frisch geriebenem Parmesan. Im Ofen überbacken, bis der Käse goldbraun und herrlich cremig ist. Ein klassischer Genuss aus Kampanien – herzhaft, aromatisch und typisch italienisch.
Unsere „Penne Ricotta e Spinaci“ vereinen traditionelle pennette aus Hartweizengrieß mit cremiger Ricotta und Spinat. Verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch und einer Prise Muskatnuss entsteht ein mildes, harmonisches Pastagericht mit mediterranem Charakter. Leicht, cremig und aromatisch – perfekt als vegetarisches Hauptgericht.
Zutaten: Tomatensauce, Fior di Latte, frisches Basilikum, Olivenöl
Allergene: A (Gluten), G (Milch)
Runde Pizza (verace neapolitanischer Stil)Traditionell rund mit luftigem Rand und dünner Mitte. Bei hoher Temperatur gebacken, aromatisch und mediterran, mit Auberginen, Fior di Latte und Ricotta Salata – typisch italienisch und besonders lecker.
Runde Pizza (verace neapolitanischer Stil)Traditionell rund mit luftigem, weichem Rand und dünner Mitte. Bei hoher Temperatur gebacken für eine leichte, elastische Struktur – authentisch und typisch süditalienisch.
Runde Pizza (verace neapolitanischer Stil)Traditionell rund mit luftigem Rand und dünner Mitte. Bei hoher Temperatur gebacken, aromatisch und leicht, mit einer bunten Auswahl an mediterranem Gemüse und cremigem Fior di Latte.
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